Panduan Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam Kampung Super Enak

Rendang Ayam Kampung. Melahap makanan mungkin satu dari sekian banyak hal yang lazim untuk semua makhluk hidup didunia ini, lebih-lebih lagi buat sahabat sekalian yang kegiatannya ngulik masakan yang lagi hot. tentu tiap bulannya ada saja resep masakan unik yang hendak dicicipi.

So untuk sahabat yang kepingin mengecap menu makanan baru mungkin bisa untuk mencicipi menu Rendang Ayam Kampung.

Ok deh... buat rekan-rekan yang kepingin mencoba resep Rendang Ayam Kampung Yummy khas... hasil kreasi emak saya ini, anda boleh memasaknya dengan menggunakan 24 bumbu dan bahan-bahan dibawah, dengan 5 cara yang akan saya ulas berikut ini. So tanpa basa basi lagi beginilah cara membuatnya;

Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk meracik Rendang Ayam Kampung Yummy

1. Siapkan daging ayam kampung (saya; paha&dada, potong2) 600 gr.
2. Bunda harus menyiapkan kelapa parut (sangrai, lalu haluskan hingga berminyak) 50 gr.
3. Wajib siapkan jg lengkuas (memarkan) 2 ruas.
4. Wajib siapkan jg serai (memarkan) 1 batang.
5. Wajib siapkan jg daun salam 2 lembar.
6. Siapkan daun jeruk 2 lembar.
7. Bunda harus menyiapkan daun kunyit 3 cm.
8. Sediakan kayu manis 3 cm.
9. Sediakan asam kandis 1 buah.
10. Sediakan santan 500 ml.
11. Bunda harus menyiapkan air 200 ml.
12. Bunda harus menyiapkan garam dan gula pasir Secukupnya.
13. Sediakan Minyak utk menumis .
14. Sediakan Bumbu dihaluskan; .
15. Bunda harus menyiapkan cabai rawit 2 buah.
16. Wajib siapkan jg cabai merah 5 buah.
17. Bunda harus menyiapkan bawang merah 5 siung.
18. Siapkan bawang putih 4 siung.
19. Siapkan kemiri 2 butir.
20. Wajib siapkan jg jahe 1 ruas.
21. Siapkan kunyit 2 ruas.
22. Sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
23. Bunda harus menyiapkan ketumbar bubuk 1/4 sdt.
24. Wajib siapkan jg pala bubuk 1/4 sdt.

langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kampung

1. Siapkan bahan..
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis dan asam kandis. Aduk kembali hingga layu..
3. Kemudian masukkan daging ayam, tambahkan 200 ml air. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Tutup sebentar agar bumbu meresap dan airnya menyusut..
4. Setelah air menyusut, masukkan santan, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga santan nya menyusut, lalu masukkan kelapa yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata. Masak hingga ayam matang..
5. Koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan.😋 Selamat mencoba.😍.

Demikian info langkah-langkah meramu Rendang Ayam Kampung. mudah-mudahan resep ini dapat berguna untuk bunda sekalian, pastinya menambah keahlian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat menikmati!

CATATAN TAMBAHAN: