Panduan Cara Menyiapkan Rendang Jengkol empuk dan mantab Super Enak

pada tanggal

Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Lezat

pada tanggal

Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi. Melahap makanan adalah satu-satunya hal yang lazim bagi hampir semua orang dibumi ini, apalagi buat teman-teman sekalian yang kebiasaanya ngulik penganan yang lagi viral. tentu saban bulannya ada saja menu-menu makanan baru yang harus dirasakan.

Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi


Nah untuk teman-teman yang suka mencoba menu makanan baru enggak ada salah untuk mencoba resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi.

Ok deh... buat bunda yang berminat mencoba resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Maknyus khas... hasil kreatifitas emak saya ini, anda dapat menyajikannya menggunakan 25 bumbu dan bahan-bahan dibawah, dengan 5 langkah yang akan saya ulas dibawah ini. So tanpa basa basi lagi beginilah cara membuatnya;

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Enak

  1. Siapkan daging sapi, potong menurut selera 3 kg.
  2. Sediakan kacang merah/rendang, rendam semalam 1 genggam.
  3. Wajib siapkan jg santan kental/pati dari 9 butir kelapa 3 kg.
  4. Sediakan Bumbu dihaluskan : .
  5. Siapkan kelapa parut, sangrai hingga sedikit hangus 100 gr.
  6. Bunda harus menyiapkan serai, memarkan 2 batang.
  7. Sediakan daun jeruk 4 lembar.
  8. Sediakan daun salam 4 lembar.
  9. Wajib siapkan jg daun kunyit 2 lembar.
  10. Bunda harus menyiapkan Garam secukupnya.
  11. Bunda harus menyiapkan Bubuk kaldu secukupnya.
  12. Bunda harus menyiapkan Bubuk kari kambing secukupnya.
  13. Bunda harus menyiapkan cabai merah 150 gr.
  14. Bunda harus menyiapkan cabai rawit 50 gr.
  15. Siapkan jahe 100 gr.
  16. Wajib siapkan jg lengkuas 100 gr.
  17. Wajib siapkan jg bawang merah 20 butir.
  18. Siapkan bawang putih 10 siung.
  19. Siapkan kemiri 5 butir.
  20. Bunda harus menyiapkan ketumbar 1 sdt.
  21. Wajib siapkan jg bunga lawang 2 buah.
  22. Bunda harus menyiapkan kayu manis 2 potong.
  23. Bunda harus menyiapkan kapulaga 4 butir.
  24. Siapkan bunga pala 1 butir.
  25. Bunda harus menyiapkan serai 2 batang.

cara membuat Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi

  1. Haluskan/giling kelapa sangrai, sisihkan.
  2. Masak santan, serai, daun jeruk, salam,daun kunyit dan bumbu yang telah dihaluskan beserta gilingan kelapa hingga mendidih (aduk terus jangan sampai pecah santan).
  3. Bila santan telah mulai meresap atau berkurang masukkan daging (saya masukkan daging disaat kuah masih banyak karena saya ingin bumbu meresap kedalam daging dan daging lunak sebab pun saya tak rendam daging).
  4. Masukkan kacang, garam, bubuk kaldu, bubuk kari, aduk, periksa rasa, aduk sesekali hingga kuah benar-benar kering dan mengeluarkan minyak, angkat (lama-lama rendang akan mengeluarkan minyak banyak).
  5. Sajikan bersama pelengkap : Sambal terasi, rebusan daun ubi/pepaya.

Mungkin itu saja panduan langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi. siapa tau resep ini bisa bermanfaat untuk kamu sekalian, khususnya menambah kepandaian dalam hal masak-memasak. Selamat mepraktekan!

CATATAN TAMBAHAN: