Panduan Cara Menyiapkan Rendang Jengkol empuk dan mantab Super Enak

pada tanggal

Petunjuk Cara Membuat Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan Super Lezaat

pada tanggal

Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan. Melahap makanan adalah satu dari sekian banyak hal yang lazim bagi hampir semua manusia di planet bima sakti ini, terlebih bagi rekan-rekan sekalian yang minatnya memburu kuliner-kuliner yang lagi hot. tentu tiap minggunya ada saja menu-menu cemilan baru yang harus dinikmati.

Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan


Nah bagi sohib-sohib yang kepingin ngerasain menu makanan baru tidak ada salah untuk ngerasain menu Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan.

Ok deh... buat teman-teman yang suka mencoba resep Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan Enak khas... hasil ramuan emak saya ini, sahabat boleh menyajikannya dengan menggunakan 26 bumbu dan bahan-bahan dibawah, melalui 5 teknik yang akan dijelaskan berikut ini. So gak perlu basa basi lagi ini dia teknik membuatnya;

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk menyajikan Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan Yummy

  1. Siapkan ayam atau berat 1,5 kg, potong menurut selera 1 ekor.
  2. Sediakan kacang merah atau kacang rendang, rendam semalam 1 genggam.
  3. Sediakan Daun mangkokan atau daun tapak leman secukupnya.
  4. Sediakan santan kental 1 kg.
  5. Sediakan air kelapa 400 ml.
  6. Siapkan serai, memarkan 2 btg.
  7. Sediakan lengkuas, memarkan 3 cm.
  8. Wajib siapkan jg daun jeruk 4 lbr.
  9. Bunda harus menyiapkan daun salam 4 lbr.
  10. Wajib siapkan jg daun kunyit 2 lbr.
  11. Sediakan Garam secukupnya.
  12. Siapkan Bubuk kaldu secukupnya.
  13. Sediakan Bumbu dihaluskan : .
  14. Sediakan cabai merah bukit (bila tdk ada cabai biasa + kan rawit) 100 gr.
  15. Bunda harus menyiapkan bawang merah 10 btr.
  16. Bunda harus menyiapkan bawang putih 5 siung.
  17. Sediakan kemiri, sangrai 6 btr.
  18. Bunda harus menyiapkan jahe 4 cm.
  19. Siapkan lengkuas 3 cm.
  20. Wajib siapkan jg kayu manis 3 cm.
  21. Wajib siapkan jg ketumbar, sangrai 1/2 sdt.
  22. Bunda harus menyiapkan buah pala 1/2 btr.
  23. Siapkan bunga lawang 1 bh.
  24. Bunda harus menyiapkan Pelengkap : .
  25. Bunda harus menyiapkan Lalapan atau rebusan daun ketela pohon/daun pepaya .
  26. Siapkan Sambal terasi .

cara meramu Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan

  1. Siapkan wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, serai, daun jeruk, salam dan daun kunyit serta lengkuas lalu tuang air kelapa, masak dengan api sedang hingga mendidih dan air mulai meresap berkurang.
  2. Tuang santan, aduk-aduk hingga santan mendidih (jangan biarkan santan pecah), masukkan kacang merah yang telah di rendam, biarkan sebentar.
  3. Lalu masukkan ayam, garam dan bubuk kaldu, biarkan hingga ayam dan kacang matang hingga kuah mulai meresap.
  4. Terakhir masukkan daun mangkokan sesekali aduk, hingga kuah benar-benar hampir habis atau meresap (jangan sampai gosong y), angkat.
  5. Sajikan bersama pelengkap.

Nah itulah tadi cara memasak Kalio Ayam (Rendang Basah) mix Daun Mangkokan. kiranya resep ini bisa menambah ilmu sahabat sekalian, pastinya menambah kepandaian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat mepraktekan!

CATATAN TAMBAHAN: