Resep Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang Sedap

Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang. Makan adalah satu dari sekian banyak kegiatan yang lazim buat semua orang di planet bima sakti ini, teristimewa bagi anda sekalian yang hobinya memburu masakan yang lagi viral. mungkin saban harinya ada saja menu-menu masakan kekinian yang harus dicicipi.

Nah untuk teman-teman yang kepingin mengecap menu makanan baru mungkin bisa buat ngerasain resep Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang.

Ok deh... buat rekan-rekan yang suka mencoba resep Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang Nikmat khas... hasil racikan emak saya ini, anda boleh meramunya menggunakan 24 bumbu dan bahan-bahan dibawah, melalui 8 teknik yang akan saya ulas berikut ini. So tanpa panjang lebar lagi berikut ini teknik membuatnya;

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang Nikmat

1. Bunda harus menyiapkan ayam (potong 7) 1/2 ekor.
2. Sediakan hati ayam 2 buah.
3. Bunda harus menyiapkan santan 600 ml.
4. Wajib siapkan jg lawang 1 bunga.
5. Wajib siapkan jg daun jeruk 5 lembar.
6. Sediakan daun salam 2 lembar.
7. Sediakan sereh (geprek) 2 batang.
8. Siapkan kelapa parut (sangrai, lalu haluskan) 2 sdm.
9. Sediakan Kecap manis hingga berwarna agak kecoklatan secukupnya.
10. Bunda harus menyiapkan garam dan gula Secukupnya.
11. Sediakan Bumbu halus .
12. Siapkan bawang merah 8 siung.
13. Siapkan bawang putih 5 siung.
14. Siapkan pala 1/4.
15. Siapkan ketumbar bubuk 1 sdm.
16. Sediakan lengkuas 3 cm.
17. Bunda harus menyiapkan jahe 1 ruas.
18. Bunda harus menyiapkan kunyit 1 ruas.
19. Siapkan cabe rawit (resep Nisa sebenarnya pake 8 cabe merah) 7 buah.
20. Bunda harus menyiapkan Sambel ijo (dari resep lain, lupa dari siapa 😁) .
21. Siapkan cabe hijau 15 buah.
22. Bunda harus menyiapkan cabe rawit hijau 3 buah.
23. Sediakan bawang merah 2 siung.
24. Siapkan bawang putih 2 siung.

langkah-langkah membuat Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang

1. Cuci bersih ayam. Beri sedikit garam. Diamkan..
2. Rebus santan, bumbu halus, serta bahan pelengkap lainnya..
3. Tunggu sampai air menyusut..
4. Masukkan ayam. Tunggu sampai tersisa sedikit airnya..
5. Tes rasa. Selesai..
6. Untuk sambel ijo. Haluskan bawang terlebih dulu. Lalu masukkan cabe hijau, uleg kasar. Tambahkan garam/bumbu penyedap rasa..
7. Tumis sambal dengan sedikit minyak. Jangan terlalu layu cabe nya..
8. Sajikan dengan sayur nangka dan daun singkong. Yummyyy..

Mungkin itu saja panduan cara membuat Rendang Ayam sambel ijo ala Nasi Padang. semoga resep ini dapat menambah keterampilan anda sekalian, pastinya menambah kemampuan yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat berkreasi!

CATATAN TAMBAHAN: