Resep Rendang Ayam Kentang Sedap

Rendang Ayam Kentang. Makan adalah suatu kegiatan yang lazim untuk rata-rata manusia dibumi ini, terlebih bagi sahabat semua yang minatnya ngulik makanan yang kekinian. bisa jadi saban harinya ada saja menu-menu penganan baru yang pingin dinikmati.

Nah bagi kalian yang suka menikmati menu makanan baru gak ada salahnya buat merasakan menu Rendang Ayam Kentang.

Ok deh... buat rekan-rekan yang mau mencoba resep Rendang Ayam Kentang Enak khas... hasil ramuan emak saya ini, kalian boleh meramunya dengan menggunakan 25 bumbu dan bahan-bahan dibawah, dengan 6 langkah yang akan saya ulas berikut ini. So tanpa basa basi lagi langsung simak saja langkah-langkah membuatnya;

Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk membuat Rendang Ayam Kentang Yummy

1. Wajib siapkan jg ayam kampung ukuran besar (kira-kira beratnya 1½ kg) 1 ekor.
2. Bunda harus menyiapkan kentang kecil (bisa di skip) 3 ons.
3. Siapkan santan dari 4 butir kelapa 2 liter.
4. Siapkan serai 2 batang.
5. Bunda harus menyiapkan daun salam 3-4 lembar.
6. Sediakan daun jeruk purut 4 lembar.
7. Siapkan lengkuas (di geprek) 1 ruas jari.
8. Wajib siapkan jg kapulaga 5 butir.
9. Siapkan bunga lawang 2 buah.
10. Siapkan kayu manis 3 cm.
11. Bunda harus menyiapkan Kelapa sangrai ditumbuk halus (ini wajib ada) .
12. Sediakan Garam secukupnya.
13. Sediakan gula merah/aren 1 sdm.
14. Bunda harus menyiapkan Kaldu jamur/ayam secukupnya.
15. Siapkan Bumbu halus .
16. Wajib siapkan jg bawang merah 12 siung.
17. Bunda harus menyiapkan bawang putih 7 siung.
18. Sediakan jah 1 ruas jari.
19. Siapkan jinten 1 sdm.
20. Bunda harus menyiapkan lada/merica 1 sdt.
21. Sediakan ketumbar 5 butir.
22. Bunda harus menyiapkan ketumbar 1 1/2 sdm.
23. Wajib siapkan jg cabe merah 2 ons.
24. Bunda harus menyiapkan cabe rawit (kalo yg suka pedas atau bisa di skip) 1/2 ons.
25. Bunda harus menyiapkan biji pala 1/4 butir.

cara membuat Rendang Ayam Kentang

1. Potong ayam sesuai selera cuci bersih, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut,. Lengkuas, bunga lawang dan kayu manis sampai harum..
3. Setelah bumbu halus harum dan matang, masukan santan dan kelapa sangrai yg sudah di tumbuk halus. Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
4. Setelah mendidih masukan ayam dan kentang, aduk sesekali sampai santan menyusut..
5. Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna kecoklatan..
6. Siap dihidangkan..

Nah itulah tadi langkah-langkah menyajikan Rendang Ayam Kentang. kiranya resep ini bisa menambah ilmu bunda sekalian, tentunya menambah kelihaian dalam hal masak-memasak. Selamat menikmati!

CATATAN TAMBAHAN: