Panduan Cara Memasak Rendang pakis ikan tongkol Super Lezaat

Rendang pakis ikan tongkol. Melahap makanan mungkin satu dari sekian banyak hal wajib untuk hampir semua insan di planet bima sakti ini, terutama untuk anda semua yang hobinya hunting penganan yang kekinian. ada kemungkinan per minggunya ada saja menu-menu kuliner yg sedang viral yang wajib dimakan.

Nah buat sohib-sohib yang gemar mengecap menu makanan baru tidak ada salah untuk ngerasain menu Rendang pakis ikan tongkol.

Baik lah... buat anda yang kepingin mencoba resep Rendang pakis ikan tongkol Maknyus khas... hasil modifikasi emak saya ini, sahabat dapat memasaknya menggunakan 20 bumbu dan bahan-bahan dibawah, melalui 8 langkah yang akan saya ulas dibawah ini. So gak perlu basa basi lagi langsung simak saja panduannya;

Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk memasak Rendang pakis ikan tongkol Lezat

1. Siapkan pakis 2 ikat.
2. Siapkan ikan tongkol asap (suir2 dulu) 2 ekor.
3. Siapkan cabe rawit 10 buah.
4. Siapkan daun salam 2 lembar.
5. Wajib siapkan jg daun jeruk 2 lembar.
6. Wajib siapkan jg sereh + 2 asam kandis 2 Batang.
7. Sediakan santan kara instan 65ml 2 bks.
8. Siapkan air 500 ml.
9. Sediakan bahan2 bumbu rendang: .
10. Bunda harus menyiapkan cabe keriting 10 buah.
11. Siapkan bawang merah 6 siung.
12. Bunda harus menyiapkan bawang putih 6 siung.
13. Bunda harus menyiapkan lengkuas (lihat foto) 6 cm.
14. Bunda harus menyiapkan kunyit (lihat foto) 1,5 cm.
15. Bunda harus menyiapkan jahe (lihat foto) 4 cm.
16. Wajib siapkan jg bahan pelengkap: .
17. Bunda harus menyiapkan minyak secukupnya.
18. Bunda harus menyiapkan gula sedikit.
19. Sediakan garam secukupnya.
20. Wajib siapkan jg penyedap sedikit.

Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.

cara memasak Rendang pakis ikan tongkol

1. Cuci dan sortir daun pakis dari batangnya.
2. Larutkan 2 bngkus santan instan dengan 500 ml air dan persiapkan bahan2 untuk bumbu rendang lalu haluskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai Wangi masukkan cabe rawit utuh, asam kandis,sereh yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam.
4. Masukkan larutan santan masak dengan api sedang sembari aduk2.
5. Masak hingga berminyak masukkan sayur pakisnya aduk2 sampai layu lalu tambahkan garam, gula dan penyedap.
6. Setelah bumbu seperti kalio masukkan ikan tongkol asap yg sudah disuir2.
7. Kecilkan api sembari diaduk2 jangan lupa koreksi rasa kalo udah mantap nunggu kering jangan berhenti d aduk2 sesekali biar ga gosong di permukaan kuali..
8. Udah siip. Angkat dan Sajikan deh. Bon appetit 🍴 selamat makan siang.

Demikian panduan cara membuat Rendang pakis ikan tongkol. semoga resep ini dapat menambah keterampilan sahabat sekalian, khususnya menambah kelihaian dalam hal masak-memasak. Selamat menikmati!

CATATAN TAMBAHAN:
Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Baca Juga: Ikan Laut dan Ikan Air Tawar, Mana yang Lebih Bergizi? Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.