- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
SAMBEL LENGKONG BUMBU RENDANG ( ABON IKAN ). Melahap makanan mungkin salah satu aktifitas wajib buat hampir semua manusia dibumi ini, terlebih buat teman-teman sekalian yang kegiatannya memburu kuliner-kuliner yang unik. tentunya saban minggunya ada saja daftar cemilan yg sedang viral yang wajib dinikmati.
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk meracik SAMBEL LENGKONG BUMBU RENDANG ( ABON IKAN ) Maknyus
- Siapkan ikan manyong /tenggiri dll 2 kg.
- Siapkan cabe merah 200 gr / boleh lebih .
- Wajib siapkan jg santan / kara 4 butir / 4 kotak .
- Bunda harus menyiapkan bawang merah 100 gr.
- Siapkan daun jeruk 3 lembar.
- Bunda harus menyiapkan bawang putih 5 siung.
- Wajib siapkan jg daun kunyit 2 lembar.
- Siapkan kunyit 2 ruas jari.
- Siapkan garam secukupnya.
- Siapkan ketumbar 1 sdm.
- Sediakan gula merah secukupnya.
- Sediakan jahe 2 ruas jari.
- Bunda harus menyiapkan penyedap rasa secukupnya.
- Bunda harus menyiapkan laos 2 ruas jari.
- Bunda harus menyiapkan BUMBU YG DIHALUSKAN : .
- Siapkan serai 3 batang.
- Siapkan kemiri 5 butir.
cara memasak SAMBEL LENGKONG BUMBU RENDANG ( ABON IKAN )
- Rebus ikan sampai empuk lalu dinginkan. Buang tulang ,kepala dan duri2 kecil .remas /tumbuk sampai halus ,baru ayak dgn menggunakan ayakan lubang kecil untuk memisahkan duri2 halus dan daging ikan jadi bubuk ..
- Tumis bumbu halus ,garam, gula ,penyedap rasa, daun jeruk, daun kunyit sampe harum masukan santannya ,aduk sampe bumbu tercampur ,masukan juga ikannya aduk sampai rata Menggunakan api sedang,.
- Aduk terus biar ga gosong , bila air nya mulai menyusut , kecilkan apinya .aduk terus sampai adonan kering dan membentuk taburan menjadi sambal lengkong . Pastikan benar2 kering supaya tidak berjamur saat penyimpanan ,.
Demikian info langkah-langkah menyajikan SAMBEL LENGKONG BUMBU RENDANG ( ABON IKAN ). semoga resep ini bisa berguna untuk bunda sekalian, tentunya menambah keahlian yang berkaitan dengan masak-memasak. Selamat berkreasi! CATATAN TAMBAHAN:
Aneka rendang
Bumbu Rendang
Masakan Rendang
Menu Rendang
Olahan Rendang
Rendang Pedas
Resep Rendang
Sajian Rendang
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya