- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
SAMBEL LENGKONG BUMBU RENDANG ( ABON IKAN ). Menyantap makanan ialah salah satu hal wajib bagi hampir semua insan dibumi ini, apalagi untuk kalian semua yang kebiasaanya ngulik kuliner-kuliner yang lagi viral. mungkin saban minggunya ada saja daftar masakan yang lagi hot yang kepingin dimakan.
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk meracik SAMBEL LENGKONG BUMBU RENDANG ( ABON IKAN ) Maknyus
- Sediakan ikan manyong /tenggiri dll 2 kg.
- Siapkan cabe merah 200 gr / boleh lebih .
- Sediakan santan / kara 4 butir / 4 kotak .
- Wajib siapkan jg bawang merah 100 gr.
- Bunda harus menyiapkan daun jeruk 3 lembar.
- Bunda harus menyiapkan bawang putih 5 siung.
- Sediakan daun kunyit 2 lembar.
- Wajib siapkan jg kunyit 2 ruas jari.
- Siapkan garam secukupnya.
- Wajib siapkan jg ketumbar 1 sdm.
- Wajib siapkan jg gula merah secukupnya.
- Bunda harus menyiapkan jahe 2 ruas jari.
- Siapkan penyedap rasa secukupnya.
- Sediakan laos 2 ruas jari.
- Wajib siapkan jg BUMBU YG DIHALUSKAN : .
- Siapkan serai 3 batang.
- Siapkan kemiri 5 butir.
cara memasak SAMBEL LENGKONG BUMBU RENDANG ( ABON IKAN )
- Rebus ikan sampai empuk lalu dinginkan. Buang tulang ,kepala dan duri2 kecil .remas /tumbuk sampai halus ,baru ayak dgn menggunakan ayakan lubang kecil untuk memisahkan duri2 halus dan daging ikan jadi bubuk ..
- Tumis bumbu halus ,garam, gula ,penyedap rasa, daun jeruk, daun kunyit sampe harum masukan santannya ,aduk sampe bumbu tercampur ,masukan juga ikannya aduk sampai rata Menggunakan api sedang,.
- Aduk terus biar ga gosong , bila air nya mulai menyusut , kecilkan apinya .aduk terus sampai adonan kering dan membentuk taburan menjadi sambal lengkong . Pastikan benar2 kering supaya tidak berjamur saat penyimpanan ,.
Demikian info cara menyajikan SAMBEL LENGKONG BUMBU RENDANG ( ABON IKAN ). kiranya resep ini dapat bermanfaat untuk teman-teman sekalian, pastinya menambah keahlian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat menikmati! CATATAN TAMBAHAN:
Aneka rendang
Bumbu Rendang
Masakan Rendang
Menu Rendang
Olahan Rendang
Rendang Pedas
Resep Rendang
Sajian Rendang
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya