Ternyata Begini Cara Membuat Rendang Daging with Baby Potatoes (Kentang Kecil) Nikmat

Rendang Daging with Baby Potatoes (Kentang Kecil). Melahap makanan merupakan suatu rutinitas wajib buat semua makhluk hidup di jagat raya ini, terutama buat kalian semua yang hobinya ngulik kuliner-kuliner yang lagi hot. tentu saban bulannya ada saja daftar makanan yang lagi hot yang kudu dinikmati.

So buat kamu yang kepingin merasakan menu makanan baru enggak ada salah buat merasakan menu Rendang Daging with Baby Potatoes (Kentang Kecil).

Ok deh... buat anda yang berminat mencoba resep Rendang Daging with Baby Potatoes (Kentang Kecil) Enak khas... hasil kreasi emak saya ini, rekan-rekan bisa memasaknya memakai 26 bumbu dan bahan-bahan dibawah, dengan 10 langkah yang akan saya ulas dibawah ini. So gak perlu panjang lebar lagi ini dia cara membuatnya;

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak Rendang Daging with Baby Potatoes (Kentang Kecil) Super Enak

1. Bunda harus menyiapkan Daging Sapi 2 kg.
2. Bunda harus menyiapkan Baby kentang 1 kg.
3. Siapkan Santan Kental dari 4 butir kelapa .
4. Siapkan Santan cair dari sisa perasan santan kental .
5. Bunda harus menyiapkan Sisa Ampas Kelapa .
6. Siapkan 🍇BAHAN A DI HALUSKAN .
7. Siapkan Cabe Merah 200 gram.
8. Sediakan Bawang Merah 200 gram.
9. Wajib siapkan jg Lengkuas 5 ruas besar.
10. Siapkan Jahe 1 ruas.
11. Wajib siapkan jg Bawang putih 7 siung.
12. Sediakan 🍇BAHAN B .
13. Siapkan Jinten halus 1 sdt.
14. Wajib siapkan jg Pala halus 1 sdt.
15. Siapkan Cengkeh 1 sdt.
16. Wajib siapkan jg Kulit Manis 1/2 sdt.
17. Siapkan Ketumbar halus 1 sdt.
18. Siapkan Merica 1 sdt.
19. Wajib siapkan jg kelapa goreng 2 sendok.
20. Siapkan 🍇 BAHAN DAUN .
21. Bunda harus menyiapkan Sereh 3 batang.
22. Wajib siapkan jg Daun kunyit 3 helai.
23. Siapkan Daun jeruk .
24. Sediakan Daun salam .
25. Bunda harus menyiapkan Minyak goreng .
26. Wajib siapkan jg Garam dan penyedap sesuai selera.

cara memasak Rendang Daging with Baby Potatoes (Kentang Kecil)

1. Cuci bersih baby kentang, hingga air cucian bening, terakhir ambil ampas kelapa kemudian remas remas kentang, sampe ampas kelapa berubah warna, dan bilas kembali hingga terpisah dari ampas..
2. Kemudian Goreng Kentang hingga matang, tanda kentang matang kulitnya mulai keriput,angkat dan sisihkan, atau moms bisa tusuk dengan garpu untuk cek tingkat kematangan.
3. Daging Sapi mami pakai kali ini 2 kg ya moms, 1 kg biasanya Mami dapat 20 potong untuk Rendang. Cuci bersih dan tiriskan.
4. Siapkan semua BUMBU A, yang di haluskan bisa di blender atau giling moms, tapi saya blender kali ini setelah di rajang.
5. Siapkan pula BUMBU B sesuai kebutuhan, begitu juga dengan bumbu daun yang sudah dicuci bersih..
6. Panas kan minyak goreng, tumis BUMBU A, saya di tumis ya moms karena biar wangi trus bumbu matang dam awet. Setelah wangi masukkan BUMBU DAUN, aduk2 sebentar lalu kecilkan api, lalu masukkan BUMBU B, aduk2 ya moms.
7. Kemudian masukkan santan ya moms, sambil di aduk2. Kalo mami, mami tambahkan air di wadah blender isi penuh, tuangkan sambil di aduk2. Aduk terus sampai mendidih ya moms, jangan ditinggal nonton drakor hahaha..trus kalo sudah mendidih dan mengeluarkan buih, aduk2 lagi, kemudian baru masukkan daging. Beri garam dan penyedap sesuai selera ya moms..
8. Sesekali di aduk ya moms, supaya bagian bawah tidak hangus, gambar di bawah ini adalah setelah 2 jam sejak santan dimasukkan..
9. Aduk kembali sesekali hingga kuah susut dan menjadi kalio, tingkat kalio ini adalah penentuan rasa ya moms, tes rasa. Kemudian sudah mendekati Rendang Basah masukkan Baby Kentang. Aduk2 dan sesuai selera mau tingkat kekeringan Rendang seperti apa..
10. Selamat menikmati moms, ini resep dari Mami yang sederhana aja. Makan yuuuk.....

Demikian panduan langkah-langkah meramu Rendang Daging with Baby Potatoes (Kentang Kecil). mudah-mudahan resep ini bisa menambah ilmu bunda sekalian, khususnya menambah keahlian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat mepraktekan!

CATATAN TAMBAHAN: