Resep Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang Super Enak

Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang. Makan ialah satu-satunya hal wajib buat semua makhluk hidup di planet bima sakti ini, lebih-lebih lagi untuk sohib-sohib sekalian yang kegiatannya hunting masakan yang lagi viral. tentu tiap minggunya ada saja resep kuliner yg sedang viral yang hendak dinikmati.

So buat kalian yang kepingin mengecap menu makanan baru tidak ada salah untuk ngerasain resep Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang.

Langsung aja ya... buat anda yang berminat mencoba resep Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang Maknyus khas... hasil kreasi emak saya ini, sahabat dapat membuatnya dengan menggunakan 17 bumbu dan bahan-bahan dibawah, melalui 4 teknik yang akan dijelaskan berikut ini. So gak perlu panjang lebar lagi ini dia panduannya;

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang Enak

1. Sediakan Ati Sapi (cuci bersih kemudian rebus hingga empuk) 250 gr.
2. Wajib siapkan jg kentang (saya 5 buah kentang potong dadu kemudian goreng) 1/4 kg.
3. Bunda harus menyiapkan pete (bersihkan lalu potong bagi 3) (g pake tdk apa2) 1 papan.
4. Wajib siapkan jg daun jeruk (sobek2 buang tulang) 2 lembar.
5. Bunda harus menyiapkan daun salam 1 lembar.
6. Bunda harus menyiapkan Santan kelapa kental (saya 70ml santan instan+ 80ml air) 150 ml.
7. Siapkan garam 1 sdt.
8. Siapkan kaldu sapi 1 sdt.
9. Bunda harus menyiapkan gula pasir 1 sdt.
10. Bunda harus menyiapkan Minyak goreng secukupnya.
11. Wajib siapkan jg Bumbu Halus👇 .
12. Bunda harus menyiapkan cabe merah keriting 10 buah.
13. Wajib siapkan jg cabe rawit merah 5 buah.
14. Wajib siapkan jg bawang merah 5 buah.
15. Bunda harus menyiapkan bawang putih besar (kalau kecil 4 siung) 2 siung.
16. Wajib siapkan jg jahe 3 cm.
17. Sediakan kunyit 1 ruas.

cara menyajikan Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang

1. Ati sapi yang sudah di rebus potong2 dadu uk sedang, sisihkan.
2. Kentang setelah di cuci potong2 dadu uk sedang kemudian goreng.
3. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, daun salam tumis sebentar masukkan santan masak hingga agak mengental lalu masukkan ati sapi masak hingga santan mulai berbumbu ato berkurang gunakan api sedang, jika santan sdh berkurang masukkan pete aduk merata lalu masukkan kentang aduk kembali hingga merata beri garam, gula pasir, kaldu secukupnya test rasa.
4. Sambal goreng ati kentang siap di hidangkan.

Demikian panduan cara membuat Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang. kiranya resep ini bisa berguna untuk bunda sekalian, tentunya menambah keahlian dalam hal masak-memasak. Selamat berkreasi!

CATATAN TAMBAHAN: