- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
Randang cubadak/rendang nangka. Melahap makanan mungkin suatu aktifitas wajib buat rata-rata insan didunia ini, terlebih bagi teman-teman sekalian yang minatnya hunting cemilan yang lagi viral. tentu tiap minggunya ada saja menu-menu kuliner unik yang harus dirasakan.
Bahan-bahan utama yang dipergunakan untuk membuat Randang cubadak/rendang nangka Maknyus
- Sediakan nangka yang sudah siap olah,cuci bersih 2 kg.
- Bunda harus menyiapkan tetelan sapi,cuci bersih 300 g.
- Bunda harus menyiapkan masako sapi 1 bungkus.
- Bunda harus menyiapkan air secukupnya.
- Bunda harus menyiapkan garam&penyedap *bila suka secukupnya.
- Wajib siapkan jg daun kunyit 2 lembar.
- Bunda harus menyiapkan daun salam 1 lembar.
- Siapkan daun jeruk 3 lembar.
- Wajib siapkan jg serai,geprek 2 batang.
- Siapkan cabe giling halus 2 ons.
- Siapkan santan kental dari 2 butir kelapa tua secukupnya.
- Wajib siapkan jg bumbu halus: .
- Siapkan rawit merah 1 ons.
- Wajib siapkan jg daun jeruk 2 lembar.
- Sediakan bawang putih 10 siung.
- Sediakan ketumbar 1,5 sdm.
- Sediakan jahe 2 ruas jari.
- Siapkan laos 2 ruas jari.
- Wajib siapkan jg buah pala 1/2 butir.
- Bunda harus menyiapkan bawang merah 8 butir.
Resep Gulai Nangka Yang Enak Nangkanya Tidak Keras. Resep RENDANG NANGKA / RANDANG CUBADAK khas Dapur Uni ET. Rendang originated in the Sumatran Minangkabau region. Rendang Nangka - Tak kalah dengan Versi Dagingnya.
cara memasak Randang cubadak/rendang nangka
- Didihkan air rebus nangka sampai empuk&sisa getah yg menempel terbuang,tiriskan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus,cabe giling&daun"an sampai harum kemudian masukan tetelan&nangka aduk sampai tercampur rata.
- Masukan santan masak sampai kuah mengental sambil sesekali di aduk,tambahkan masako,garam&penyedap tes rasa.
- Kemudian kecilkan api&masak sampai kuah kering&menjadi seperti rendang sambil terus di aduk biar dasar wajan tidak gosong kalau kematangan nya sudah pas matikan api.
- Salin rendang nangka ke mangkok&sajikan rendang nangka dengan sepiring nasi hangat😊.
- Tips:pilih nangka yang tidak berbiji supaya nangka tidak hancur selama proses nya menjadi rendang😊.
Nah itulah tadi cara menyajikan Randang cubadak/rendang nangka. semoga resep ini bisa bermanfaat untuk sahabat sekalian, pastinya menambah kelihaian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat mepraktekan! CATATAN TAMBAHAN: Untuk membuat rendang nangka sangat mudah. Dan seperti biasa, jika kita membuat masakan a la Padang maka anda harus bersiap-siap dengan bumbunya yang banyak. Rendang bukan hanya dari daging sapi. Di Payakumbuh, ada rendang talua yang renyah gurih dan bikin ketagihan. Menyebut Minangkabau langsung teringat wanginya rendang.
Aneka rendang
Bumbu Rendang
Masakan Rendang
Menu Rendang
Olahan Rendang
Rendang Pedas
Resep Rendang
Sajian Rendang
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya