Resep Rendang Daging Kentang Sedap

Rendang Daging Kentang. Melahap makanan adalah salah satu aktifitas yang lazim untuk hampir semua manusia di jagat raya ini, teristimewa untuk kalian semua yang hobinya hunting kuliner-kuliner yang lagi viral. bisa jadi per bulannya ada saja resep cemilan unik yang ingin dicicipi.

Nah untuk kamu yang ingin menikmati menu makanan baru mungkin bisa buat menikmati resep Rendang Daging Kentang.

Langsung aja ya... buat sohib-sohib yang mau mencoba resep Rendang Daging Kentang Super Enak khas... hasil modifikasi emak saya ini, sahabat dapat membuatnya menggunakan 15 bumbu dan bahan-bahan dibawah, dengan 7 langkah yang akan saya ulas dibawah ini. So gak perlu basa basi lagi ini dia panduannya;

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk memasak Rendang Daging Kentang Lezat

1. Bunda harus menyiapkan daging sapi 1 kg.
2. Sediakan baby potato/kentang rendang 500 gr.
3. Sediakan bumbu rendang instan (saya pakai merk Indofood) 2 bungkus.
4. Bunda harus menyiapkan santan (saya pakai merk Kara yang ukuran besar) 200 ml.
5. Siapkan Garam secukupnya.
6. Wajib siapkan jg Bumbu Halus .
7. Siapkan cabe merah keriting (sesuai selera) 5 buah.
8. Sediakan bawang putih 4 siung.
9. Wajib siapkan jg bawang merah 8 siung.
10. Siapkan kemiri (sangrai/bakar) 3 butir.
11. Wajib siapkan jg Bumbu Lainnya .
12. Bunda harus menyiapkan lengkuas (geprek) 2 ruas.
13. Siapkan sereh (memarkan) 3 batang.
14. Sediakan daun salam 5 lembar.
15. Sediakan daun jeruk 4 lembar.

cara memasak Rendang Daging Kentang

1. Potong-potong daging sesuai selera, dan cuci bersih daging dan kentang. Saya lebih suka kentangnya dikupas kulitnya. Kalo gamau dikupas juga gpp, tapi pastikan kulitnya bersih..
2. Rebus daging dengan 1 sdm garam menggunakan metode 5-30-7, yaitu rebus air hingga mendidih, masukan daging dan rebus hingga 5 menit. Kemudian matikan kompor, tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu rebus kembali selama 7 menit. Metode ini membantu daging agar lebih cepat empuk dan hemat gas..
3. Tumis bumbu halus sekitar 5 detik, lalu masukan bumbu instan dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan matang..
4. Masukan daging dan air. Airnya yang banyak yaa hingga daging terendam. Kemudian diamkan hingga air surut..
5. Jika air sudah surut/meresap, tambahkan air lagi dan masukan kentang. Tunggu hingga air surut kembali..
6. Jika air sudah surut lagi, masukan air kembali dan santan. Aduk-aduk perlahan, masukan garam secukupnya dan koreksi rasa. Lalu tunggu hingga air meresap dan mengental..
7. Rendang daging kentang siap dinikmati ^^.

Demikian info cara meramu Rendang Daging Kentang. kiranya resep ini bisa berguna untuk bunda sekalian, tentunya menambah kelihaian yang berkaitan dengan masak-memasak. Selamat berkreasi!

CATATAN TAMBAHAN: