Resep Rendang ayam Super Enak

Rendang ayam. Menyantap makanan mungkin bisa dibilang hal wajib buat rata-rata makhluk hidup dibumi ini, terlebih untuk bunda sekalian yang kebiasaanya ngulik cemilan yang baru. pasti saban harinya ada saja daftar cemilan kekinian yang pingin dinikmati.

So bagi sohib-sohib yang mau mencicipi menu makanan baru enggak ada salah untuk menikmati menu Rendang ayam.

Langsung aja ya... buat sohib-sohib yang suka mencoba resep Rendang ayam Enak khas... hasil kreasi emak saya ini, kalian dapat meramunya menggunakan 22 bumbu dan bahan-bahan dibawah, dengan 8 langkah yang akan dijelaskan dibawah ini. So tanpa basa basi lagi beginilah teknik membuatnya;

Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk meracik Rendang ayam Nikmat

1. Wajib siapkan jg ayam negeri 1 ekor.
2. Wajib siapkan jg jeruk nipis 2 buah.
3. Sediakan sereh di geprek 2 batang.
4. Wajib siapkan jg daun jeruk di sobek sobek 5 lembar.
5. Bunda harus menyiapkan daun salam 3 lembar.
6. Siapkan lengkuas di iris 3 ruas jari.
7. Bunda harus menyiapkan santan kara ukuran 65ml 1 buah.
8. Siapkan air 600 ml.
9. Bunda harus menyiapkan bumbu rendang instan 1 bungkus.
10. Wajib siapkan jg garam 1 sdt.
11. Sediakan kaldu ayam bubuk 1 sdt.
12. Sediakan gula merah / satu sendok makan 1/2 batang.
13. Siapkan Bumbu halus .
14. Bunda harus menyiapkan cabai merah keriting 10 buah.
15. Bunda harus menyiapkan cabai merah besar 5 buah.
16. Sediakan bawang merah 10 siung.
17. Sediakan bawang putih 5 siung.
18. Siapkan kemiri 2 buah.
19. Wajib siapkan jg kunyit 2 ruas jari.
20. Bunda harus menyiapkan jahe 2 ruas jari.
21. Siapkan ketumbar 1 sdt.
22. Sediakan biji pala ukuran kecil 1/2 buah.

langkah-langkah memasak Rendang ayam

1. Cuci bersih ayam. Masukan perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian bilas kembali..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang..
3. Masukan ayam aduk sampai rata. Pastikan bumbu matang dan berubah warna atau tanak..
4. Larutkan 65ml santan kara dengan 600-700 ml air. Lalu campurkan kedalam wajan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah..
5. Masukan bumbu rendang instan, saya pakai merek bamboo atau bisa juga pakai merek indofood. Aduk sampai rata..
6. Masukan garam, kaldu ayam bubuk dan gula merah. Aduk sampai rata dan koreksi rasa..
7. Masak hingga santan surut atau sesuai selera sambil sesekali diaduk..
8. Rendang ayam siap disajikan..

Nah itulah tadi cara memasak Rendang ayam. kiranya resep ini bisa bermanfaat untuk bunda sekalian, khususnya menambah keahlian dalam hal masak-memasak. Selamat menikmati!

CATATAN TAMBAHAN: