Resep 77. Rendang Ayam Enak

77. Rendang Ayam. Makan mungkin bisa dibilang hal yang lazim untuk rata-rata orang di jagat raya ini, terutama bagi kamu sekalian yang kegiatannya ngulik masakan yang unik. mungkin tiap harinya ada saja resep penganan unik yang ingin dicicipi.

Nah untuk teman-teman yang gemar mengecap menu makanan baru gak ada salahnya buat ngerasain resep 77. Rendang Ayam.

Baik lah... buat anda yang kepingin mencoba resep 77. Rendang Ayam Maknyus khas... hasil ramuan emak saya ini, bunda bisa meramunya memakai 26 bumbu dan bahan-bahan dibawah, melalui 6 teknik yang akan dijelaskan dibawah ini. So tanpa basa basi lagi langsung simak saja langkah-langkah membuatnya;

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat 77. Rendang Ayam Super Enak

1. Bunda harus menyiapkan ayam (kira kira 6 potong ayam) 1/2 kg.
2. Bunda harus menyiapkan santan dari 1 butir kelapa 1 L.
3. Sediakan minyak goreng 3 sdm.
4. Sediakan Bumbu halus : .
5. Bunda harus menyiapkan kemiri 2 butir.
6. Siapkan bawang putih 4 siung.
7. Wajib siapkan jg bawang merah 6 siung.
8. Siapkan cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting) 2 sdm.
9. Siapkan ketumbar bubuk 1 sdt.
10. Wajib siapkan jg merica bubuk 1/2 sdt.
11. Siapkan kunyit 3 cm.
12. Sediakan jahe 3 cm.
13. Siapkan lengkuas 3 cm.
14. Wajib siapkan jg Bumbu pelengkap : .
15. Bunda harus menyiapkan cengkeh 3 butir.
16. Siapkan pala 1 cm.
17. Sediakan kayu manis 3 cm.
18. Sediakan angkak 1 buah.
19. Siapkan jinten 1/2 sdt.
20. Wajib siapkan jg sereh, digeprek 1 batang.
21. Bunda harus menyiapkan daun kunyit 1 lembar.
22. Bunda harus menyiapkan daun salam 2 lembar.
23. Sediakan daun jeruk 4 lembar.
24. Bunda harus menyiapkan garam 2 sdt.
25. Siapkan kaldu jamur 1 sdt.
26. Sediakan gula merah 1/2.

langkah-langkah memasak 77. Rendang Ayam

1. Cek bumbu dan bahan..
2. 2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya..
3. Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi..
4. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk..
5. Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr..
6. Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Demikian info langkah-langkah membuat 77. Rendang Ayam. kiranya resep ini dapat berguna untuk anda sekalian, tentunya menambah kepandaian dalam hal masak-memasak. Selamat menikmati!

CATATAN TAMBAHAN: