Resep Rendang Sotong Ekonomis Sedap

Rendang Sotong Ekonomis. Makan ialah salah satu kegiatan yang lazim buat semua makhluk hidup dibumi ini, lebih lagi untuk teman-teman sekalian yang hobinya memburu cemilan yang lagi viral. bisa jadi per harinya ada saja menu-menu makanan yang lagi viral yang kepingin dicoba.

So buat anda yang mau mengecap menu makanan baru mungkin bisa untuk mencoba resep Rendang Sotong Ekonomis.

Ok deh... buat sohib-sohib yang ingin mencoba resep Rendang Sotong Ekonomis Nikmat khas... hasil kreasi emak saya ini, sahabat dapat meramunya dengan menggunakan 20 bumbu dan bahan-bahan dibawah, dengan 4 teknik yang akan saya ulas berikut ini. So gak perlu panjang lebar lagi langsung simak saja panduannya;

Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk menyajikan Rendang Sotong Ekonomis Maknyus

1. Wajib siapkan jg sotong 400 gr.
2. Siapkan Santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa 8 ml.
3. Siapkan Garam secukupnya.
4. Sediakan Kecap manis secukupnya.
5. Siapkan Bumbu halus: .
6. Sediakan cabai merah (boleh pakai cabai kering, cabai bubuk) 10.
7. Siapkan bawang merah 5 siung.
8. Wajib siapkan jg bawang putih 3 siung.
9. Sediakan kemiri 3 butir.
10. Siapkan jahe 1 ruas jari.
11. Wajib siapkan jg lengkuas 1 cm.
12. Siapkan Bahan pelengkap: .
13. Siapkan serai 1 Batang.
14. Sediakan Daun kunyit .
15. Siapkan Daun pandan .
16. Sediakan daun salam 1 lembar.
17. Wajib siapkan jg daun jeruk 2 lembar.
18. Siapkan lengkuas, geprek 1 cm.
19. Siapkan kapulaga 2.
20. Bunda harus menyiapkan pekak 1 bunga.

langkah-langkah memasak Rendang Sotong Ekonomis

1. Siapkan semua bahan..
2. Garami sotong lalu tambahkan bumbu halus yang telah diblender..
3. Dalam memasak rendang ada 2 cara. Cara ke 1. Tuang santan ke dalam wajan. Tambahkan sotong yang telah dibumbui, tambahkan bahan pelengkap. Masak sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak. Cara ke 2 yaitu dengan cara menumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih iris dan ditambahkan bahan pelengkap, tumis sampai harum. Kemudian tambahkan sotong yg sudah dibumbui, lalu tambahkan santan. Masak sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak. (Saya pakai cara ke 1).
4. Apabila santannya mulai menyusut dan mulai berminyak jangan lupa diaduk-aduk terus ya agar tidak gosong. Kemudian koreksi rasa. Jika rasanya sudah sesuai matikan kompor. Siap utk dihidangkan.

Demikian info langkah-langkah menyajikan Rendang Sotong Ekonomis. kiranya resep ini bisa menambah keterampilan teman-teman sekalian, tentunya menambah keahlian yang berkaitan dengan masak-memasak. Selamat mencoba!

CATATAN TAMBAHAN: