Begini Caranya Memasak Rendang Sapi Kentang Lezat

Rendang Sapi Kentang. Aktifitas makan ialah salah satu hal yang lazim untuk rata-rata orang di planet bima sakti ini, apalagi untuk rekan-rekan sekalian yang hobinya ngulik cemilan yang baru. tentunya tiap minggunya ada saja resep kuliner baru yang wajib dirasakan.

So buat anda yang ingin mencoba menu makanan baru mungkin bisa buat ngerasain menu Rendang Sapi Kentang.

Baik lah... buat kamu yang berminat mencoba resep Rendang Sapi Kentang Maknyus khas... hasil kreasi emak saya ini, sohib-sohib boleh meramunya memakai 26 bumbu dan bahan-bahan dibawah, melalui 5 teknik yang akan saya ulas dibawah ini. So tanpa panjang lebar lagi ini dia cara membuatnya;

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Sapi Kentang Super Enak

1. Siapkan daging sapi (bagian paha) potong sesuai selera 500 gr.
2. Siapkan kentang, potong jadi 4 tiap buahnya 3 buah.
3. Sediakan Bumbu halus: .
4. Bunda harus menyiapkan Bawang merah 10 siung.
5. Wajib siapkan jg bawang putih 6 siung.
6. Bunda harus menyiapkan cabe merah 10 buah.
7. Bunda harus menyiapkan kunyit 2 cm.
8. Siapkan jahe 2 ruas.
9. Siapkan kemiri sangrai 4 buah.
10. Sediakan lengkuas 3 ruas.
11. Wajib siapkan jg ketumbar 1/2 sdt.
12. Sediakan lada 1/2 sdt.
13. Bunda harus menyiapkan pala (me:1/4 sdt pala bubuk) 1/4 buah.
14. Bunda harus menyiapkan kembang lawang 1 buah.
15. Bunda harus menyiapkan kapulaga 2 buah.
16. Sediakan kayu manis 1 buah.
17. Siapkan Daun daunan: .
18. Sediakan daun kunyit (saya skip karena tidak punya) 1 lembar.
19. Wajib siapkan jg daun salam 5 lembar.
20. Bunda harus menyiapkan daun jeruk 8 lembar.
21. Sediakan serai (geprek) 1 batang.
22. Siapkan asam kandis 2 lembar.
23. Wajib siapkan jg garam 1 sdt.
24. Bunda harus menyiapkan kaldu bubuk 1 sdt.
25. Bunda harus menyiapkan gula 1/2 sdt.
26. Bunda harus menyiapkan santan (me: 400ml santan instan ditambah air hingga menjadi 1500ml) 1.5 liter.

cara meramu Rendang Sapi Kentang

1. Didihkan santan..
2. Setelah santan mendidih masukkan bumbu halus dan daun-daunan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan daging sapi. Masak kembali sembari di aduk..
3. Setangah jalan, masukkan kentang, sebagian garam, dan sebagian kaldu bubuk.
4. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan menyusut..
5. Terakhir 30 menit sebelum akan di angkat masukkan sisa garam, kaldu bubuk dan gula. Test rasa dan sajikan..

Nah itulah tadi cara meramu Rendang Sapi Kentang. kiranya resep ini dapat menambah ilmu teman-teman sekalian, khususnya menambah kelihaian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat mepraktekan!

CATATAN TAMBAHAN: