Resep Rendang Jengkol Super Lezaat

Rendang Jengkol. Makan adalah suatu hal yang lazim bagi semua makhluk hidup dibumi ini, teristimewa bagi bunda semua yang hobinya hunting makanan yang unik. mungkin saban harinya ada saja menu-menu cemilan baru yang ingin dirasakan.

Nah untuk anda yang hendak menikmati menu makanan baru enggak ada salah buat menikmati resep Rendang Jengkol.

Ok deh... buat teman-teman yang ingin mencoba resep Rendang Jengkol Enak khas... hasil kreasi emak saya ini, bunda boleh memasaknya dengan menggunakan 19 bumbu dan bahan-bahan dibawah, melalui 10 langkah yang akan saya ulas dibawah ini. So gak perlu panjang lebar lagi ini dia panduannya;

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk memasak Rendang Jengkol Maknyus

1. Sediakan jengkol bersih atau tanpa kulit 350 gram.
2. Sediakan kopi hitam Secukupnya.
3. Bunda harus menyiapkan lengkuas, memarkan 1 ruas.
4. Siapkan daun salam, sobek-sobek 2 lembar.
5. Siapkan sereh (optional) 2 buah.
6. Siapkan santan sun kara 65 ml 1 sachet.
7. Sediakan air Secukupnya.
8. Sediakan Bumbu halus .
9. Sediakan bawang putih 4 siung.
10. Wajib siapkan jg bawang merah 10 siung.
11. Wajib siapkan jg cabai merah (sesuai selera) 7 buah.
12. Siapkan cabai rawit (sesuai selera) 10 buah.
13. Wajib siapkan jg kunyit 1 ruas.
14. Siapkan ketumbar 1/2 sdt.
15. Bunda harus menyiapkan Bumbu penyedap .
16. Bunda harus menyiapkan garam Secukupnya.
17. Sediakan kecap manis Secukupnya.
18. Bunda harus menyiapkan gula (aku pakai gula Jawa) Secukupnya.
19. Bunda harus menyiapkan penyedap rasa (Royco) Secukupnya.

langkah-langkah memasak Rendang Jengkol

1. Rebus jengkol dengan kopi hitam selama 15-20 menit..
2. Cuci bersih jengkol yang sudah direbus..
3. Memarkan jengkol, agar bumbunya lebih meresap.
4. Tumis bumbu halus sampai matang atau harum..
5. Masukkan jengkol, sereh, dan lengkuas, aduk rata..
6. Setelah sereh dan lengkuas nya harum, masukkan santan dan air. Aduk sampai rata..
7. Masukkan bumbu penyedap dan daun salam, aduk rata..
8. Aduk terus sampai mendidih, cicipi dan koreksi rasa..
9. Aduk terus sampai airnya menyusut..
10. Angkat lalu sajikan..

Demikian info cara membuat Rendang Jengkol. semoga resep ini bisa menambah keterampilan sahabat sekalian, khususnya menambah kelihaian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat mencoba!

CATATAN TAMBAHAN: