Panduan Cara Menyiapkan Rendang Jengkol empuk dan mantab Super Enak

pada tanggal

Resep Jengkol rendang Lezat

pada tanggal

Jengkol rendang. Aktifitas makan adalah salah satu aktifitas yang lazim bagi hampir semua orang di planet bumi ini, lebih-lebih lagi untuk sohib-sohib sekalian yang hobinya ngulik penganan yang baru. pasti per harinya ada saja resep kuliner yang lagi hot yang kudu dinikmati.

Jengkol rendang


Nah buat kalian yang hendak mengecap menu makanan baru mungkin bisa untuk merasakan resep Jengkol rendang.

Ok deh... buat rekan-rekan yang mau mencoba resep Jengkol rendang Super Enak khas... hasil ramuan emak saya ini, sohib-sohib boleh membuatnya memakai 17 bumbu dan bahan-bahan dibawah, melalui 6 teknik yang akan saya ulas berikut ini. So tanpa basa basi lagi berikut ini teknik membuatnya;

Bahan-bahan utama yang dipergunakan untuk membuat Jengkol rendang Nikmat

  1. Bunda harus menyiapkan Jengkol 1 kg.
  2. Bunda harus menyiapkan Santan kental (bisa pakai santan cair juga) .
  3. Bunda harus menyiapkan Cabe merah 10 buah.
  4. Bunda harus menyiapkan Cabe rawit (tidak di gunakan juga tdk masalah) .
  5. Wajib siapkan jg Jahe 1 ruas.
  6. Bunda harus menyiapkan Serai .
  7. Siapkan Bawang merah 8 butir.
  8. Siapkan Bawang putih 3 butir.
  9. Wajib siapkan jg Kelapa sangrai 1 1/2 ons.
  10. Wajib siapkan jg pala Buah.
  11. Wajib siapkan jg Ketumbar (saya pakai tumbar bubuk) .
  12. Wajib siapkan jg Lada putih .
  13. Wajib siapkan jg Daun salam .
  14. Wajib siapkan jg Lengkuas .
  15. Bunda harus menyiapkan Garam .
  16. Wajib siapkan jg Gula .
  17. Wajib siapkan jg Penyedap (saya pakai royco) .

cara menyajikan Jengkol rendang

  1. Haluskan cabe merah, cabe rawit bawang merah putih, serai, buah pala dan ketumbar.
  2. Panaskan minyak diwajan, dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu sampai kepuar harumnya dan bewarna kecoklatan.
  3. Saya menggunakan 2 wajan satu utk menumis bumbu satu lagi utk menyangrai kelapa. Kelapa disangrai sampai bewarna coklat tua. Setelah disangrai tumbuk kelapa dgn gilingan atau dengan lesung sampai halus (sampai mengeluarkan minyak).
  4. Masukkan jengkol aduk" dengan bumbunya setelahnya masukkan santan. Tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya.
  5. Tunggu santan dan bumbu sampai agak kering agar meresap ke jengkolnya. Jika santan sudah agk mengental masukkan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan tadi lagu aduk".
  6. Jika sudah agk mengering matikan api dan jengkol rendang siap di hidangkan.

Demikian panduan langkah-langkah membuat Jengkol rendang. siapa tau resep ini bisa berguna untuk kamu sekalian, tentunya menambah kelihaian yang berkaitan dengan masak-memasak. Selamat berkreasi!

CATATAN TAMBAHAN: